Калина в ноябре

Спасибо! Снимать трудно было. Снег в лицо, ветер, сфокусироваться почти невозможно…

Олег, без сомнения, Прекрасное нуждается в трудах…
:)

Да. И всегда автор чем-то недоволен… :)

Удивительно гибкое деревце, кстати. Веточки выдерживают тяжёлые гроздья, а теперь ещё и снежные шапки.

Эта до сих пор на кусте. :) Но скоро пойдёт.

Спасибо, Татьяна!

Есть у меня фляга ёмкостью 40 л. Вот там всё и происходит…

Я имел в виду, что калину можно ставить в чугунке в русскую печь, а через несколько часов есть. Жуткая горечь, свойственная свежей ягоде, пропадает после термической обработки.
У меня, кстати, в деревне калина растёт в огороде. Два куста посадил ещё мой дед. Они жутко разрослись, к тому же вокруг то там, то тут стали появляться молодые деревца. Я их выселяю за забор и, возможно, через какое-то время там будут заросли калины.

Нет, я про «парить» не знал. Спасибо, интересно было почитать. Русской печи у меня нет. Вот разбогатею лет через сорок на своих книжках, построю себе дом с печью, буду старые кости греть и калину в чугунке парить… А пока я другие вещи из калины делаю.

Спасибо, Анна!